깊은 맛의 비밀, 전통 설렁탕 레시피: 집에서도 손쉽게 만드는 방법!
안녕하세요, 여러분! 오늘은 한국인의 소울푸드 중 하나인 설렁탕을 집에서 간편하게 만들어보는 레시피를 소개해드리겠습니다. 설렁탕은 오랜 시간 우려낸 진한 국물과 부드러운 소고기가 일품인 전통적인 소고기 국물 요리로, 추운 날씨에 더욱 사랑받는 보양식이죠. 이번 포스팅에서는 설렁탕의 재료, 재료 손실을 최소화하는 방법, 요리 시간 및 조리 방법까지 상세하게 알려드릴 테니, 함께 깊고 진한 맛의 설렁탕을 만들어보세요!📋 재료 준비하기설렁탕을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:소 사태 또는 양지머리: 1kg소 뼈 (사골 또는 다리뼈): 500g대파: 2대양파: 1개마늘: 10쪽생강: 2조각통후추: 1작은술소금: 적당량참기름: 2큰술쌀뜨물: 2컵 (선택사항, 국물 농도 조절용)숙주나 배추: 고명용 (..
2024.12.18