부드럽고 진한 국물이 매력적인 북엇국 소개
부드럽고 진한 국물이 일품인 북엇국!북엇국 맛있게 끓이는 법북엇국은 부드럽고 진한 국물이 매력적인 한국 전통 음식입니다.바쁜 아침이나 피로 회복에 좋은 선택으로 인기가 많습니다.이제 맛있는 북엇국을 끓이는 방법을 알아보겠습니다.재료 준비: 북어, 물, 마늘, 파, 고추, 간장 등 기본 재료를 준비합니다.북어 손질: 북어를 물에 불려 부드럽게 만들고, 가느다란 조각으로 찢습니다.볶기: 통깨와 기름을 두른 팬에 북어와 마늘을 살짝 볶습니다.국물 끓이기: 준비된 북어에 물을 붓고, 파와 고추를 추가하여 끓입니다.간 맞추기: 간장과 소금을 적절히 추가하여 간을 맞춥니다.재료양북어100g물2L마늘3쪽파1대고추1개간장2큰술이렇게 준비한 북엇국은 속을 따뜻하게 해주며, 깊고 부드러운 맛이 일품입니다. 직접 만들어 보..
2024.12.29